Empada fitness de carne moída e batata

Empada fitness de carne moída e batata: uma opção tradicional e saborosa

As empadas são um prato delicioso e versátil que pode ser servido como entrada, lanche ou até mesmo refeição principal. Elas também são uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores.

A receita de empada fitness de carne moída e batata é uma opção tradicional e saborosa, que combina perfeitamente o sabor da carne moída com o cremoso da batata.

Ingredientes

• Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
• Recheio:
  • 500 gramas de carne moída magra
  • 2 batatas grandes
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha, a água, o azeite, o sal e a aveia até formar uma massa homogênea.
2. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água.
3. Divida a massa em porções iguais e abra-as com um rolo.

1. Recheio:

1. Descasque e corte as batatas em cubos.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem cozida.
4. Adicione as batatas, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.

1. Montagem:

1. Coloque uma porção da massa em forminhas de empada untadas.
2. Distribua o recheio sobre a massa.
3. Cubra com outra porção da massa.

1. Assamento:

1. Leve as empadas ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até dourar.

Dicas

• Para deixar a massa ainda mais saudável, você pode substituir a aveia por linhaça ou chia.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como cenoura, milho ou ervilha.
• Sirva a empada de carne moída e batata com uma salada verde para um lanche ou refeição completa e nutritiva.

Nutrientes

A empada fitness de carne moída e batata é uma boa fonte de proteínas, carboidratos e fibras. A carne moída magra é uma boa fonte de proteínas, enquanto as batatas são uma boa fonte de carboidratos e fibras. A aveia em flocos é uma boa fonte de fibras e vitaminas do complexo B.

Aqui está uma tabela com os valores nutricionais da empada fitness de carne moída e batata, considerando uma porção de 100 gramas:

Nutriente	Quantidade
Calorias	220
Proteínas	10 gramas
Gorduras	12 gramas
Carboidratos	20 gramas
Fibras	6 gramas

Os utensílios necessários para fazer a receita de empada fitness de carne moída e batata são os seguintes:

• Para a massa:

  • Tigela
  • Colher de pau
  • Rolo

• Para o recheio:

  • Tigela
  • Faca
  • Colher

• Para a montagem:

  • Forminhas de empada
  • Colher
  • Ovo

• Para o forno:

  • Assadeira

Além desses utensílios, você também pode precisar de uma espátula para pincelar as empadas com ovo e de um garfo para furar as empadas antes de assar.

Aqui estão algumas dicas para facilitar o preparo da receita:

• Use uma tigela grande o suficiente para que a massa possa ser misturada com facilidade.
• Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água, aos poucos, até que ela fique homogênea.
• Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de farinha, aos poucos, até que ela fique no ponto certo.
• Para abrir a massa, use um rolo de macarrão ou um garfo.
• Unte as forminhas de empada com óleo ou manteiga para que as empadas não grudem.
• Se você não tiver forminhas de empada, você pode usar forminhas de muffin ou até mesmo aro de pizza.
• Fure as empadas com um garfo antes de assar para que o ar saia e elas fiquem mais macias.

Com esses utensílios e dicas, você poderá preparar uma empada fitness de carne moída e batata deliciosa e nutritiva com facilidade.

Conclusão

A empada fitness de carne moída e batata é uma opção deliciosa e nutritiva para quem quer variar o cardápio e se alimentar de forma mais saudável. Ela é fácil de fazer e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto.

Aqui estão algumas sugestões de adaptações que você pode fazer para tornar a receita ainda mais saudável:

• Use carne moída magra, como frango, peru ou carne bovina sem gordura.
• Adicione legumes ao recheio, como cenoura, milho ou ervilha.
• Substitua a farinha de trigo integral por farinhas alternativas, como farinha de arroz integral ou farinha de quinoa.
• Use aveia em flocos em vez de farinha de trigo integral na massa.

Com um pouco de criatividade, você pode criar empadas fitness deliciosas e nutritivas que vão agradar a todos.