Receita Bolinho de chuva fácil e deliciosa

O bolinho de chuva é um doce tradicional brasileiro que é feito com farinha de trigo, ovo, leite, açúcar, fermento químico e canela em pó. Os bolinhos são fritos em óleo quente e depois polvilhados com açúcar e canela.

Ingredientes:

• 2 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

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• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
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• 1 colher de sopa de fermento químico

• 1 colher de chá de canela em pó
  
  
• Óleo para fritar
  
  
• Açúcar e canela para polvilhar
  
  

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura fofa e clara.
   
   
2. Adicione o leite e misture bem.
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3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento químico e a canela em pó.
   
   
4. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até formar uma massa homogênea.
   
   
5. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
   
   
6. Com uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
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   Colocando a massa no óleo para bolinho de chuva
7. Frite os bolinhos até dourarem por todos os lados.
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   Fritando os bolinhos para bolinho de chuva
8. Retire os bolinhos do óleo e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
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   Colocando os bolinhos em papel toalha para bolinho de chuva
9. Polvilhe os bolinhos com açúcar e canela.
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   Polvilhando os bolinhos com açúcar e canela para bolinho de chuva

Dicas:

• Para um bolinho de chuva mais fofo, use farinha de trigo de trigo.
• Para um bolinho de chuva mais saboroso, adicione ½ xícara de chocolate chips ou nozes à massa.
• Você também pode assar o bolinho de chuva no forno a 180ºC por 20-25 minutos.

FAQ:

• Por que o bolinho de chuva fica duro?

O bolinho de chuva pode ficar duro se você fritar por muito tempo ou se usar farinha de trigo integral. Para evitar que isso aconteça, frite os bolinhos por 2-3 minutos de cada lado ou use farinha de trigo branca.

• Como fazer o bolinho de chuva durar mais tempo?

Para conservar o bolinho de chuva por mais tempo, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira. Ele vai durar até 3 dias. Você também pode congelar o bolinho de chuva por até 3 meses.

• Como servir o bolinho de chuva?

O bolinho de chuva pode ser servido puro ou com coberturas, como calda de chocolate ou sorvete. Também pode ser usado para fazer tortas ou cupcakes.

Experimente esta receita fácil e deliciosa de bolinho de chuva e delicie-se!